VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Tradiční pečení chleba

Kovářov - Společnost Kovářovskétradice.cz manželů Milana a Pavly Škochových prezentuje nejenom lidový tanec, zpěv, zvykoslovné obchůzky či podporuje činnost národopisného souboru Kovářovánek na základní škole v Kovářově.

22.10.2017
SDÍLEJ:

Tradiční pečení chleba i masa v peci.Foto: Milan Škoch

Zaměřuje se i na připomínání dovedností z lidové kuchyně. Proto dětem v rámci činnosti Kovářovánku i prostřednictvím svých stránek www.kovarovsketradice.cz v odkazu Okénko staročeské kuchyně, ukazuje vybrané pokrmy, které patřívaly na stůl venkovských stavení.

Kromě uzení masa, pečení škvarkových placek či vdolků na drátě a jiných pokrmů, bylo v každém hospodářství jednou z nejdůležitějších činností pečení chleba. Manželé Škochovi proto ve spolupráci s panem Josefem Slavíkem vrátili na svou usedlost, o které je písemná zmínka již z roku 1643, pec na chleba postavenou starým osvědčeným způsobem.

I tyto činnosti, jako je příprava dřeva, zatopení v peci, vymetení pece, zadělání a pečení chleba dle starých postupů Kovářovskétradice.cz dětem připomínají, aby zejména nejmladší generace měla povědomí o přípravě nejzákladnějšího pokrmu a vážila si práce, která je třeba k úspěšnému výsledku vykonat.
 
manželé Milan a Pavla Škochovi

Autor: Redakce

22.10.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Vítání občánků v Záhoří
5

Záhoří má další nové občánky

Ilustrační foto

Narodili se

Baziliku a Latinskou školu v areálu Milevského kláštera rozezní koncerty

Milevsko - Oslavy 830. výročí příchodu premonstrátů do Milevska pokračují v pátek večerem otevřených dveří.

Ve středu 22. listopadu navštívíme prvňáčky ze 2. ZŠ J. A Komenského v Milevsku

Písecko - V unikátním projektu postupně Deník představuje všechny prvňáčky z Písecka.

Je zázrak, když si přečtou scénář, říká režisér Marhoul

Český Krumlov/ROZHOVOR/ – Režisér Václav Marhoul si vybral do hlavní role svého nového filmu Nabarvené ptáče podle stejnojmenné knižní předlohy malého Krumlováka Petra Kotlára.

Ulice se jmenují podle osobností i dle směru, kam vedou

Písek – Město má v současné době 271 pojmenovaných ulic. Další nový název mělo schválit listopadové zasedání zastupitelstva, ale rozhodnutí odložilo.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT