„Máme radost, že se na výsledky soutěžních prací přišla podívat i veřejnost, a doufáme, že její zájem příští rok ještě vzroste," uvedla hlavní organizátorka vedoucí učitelka odborného výcviku SOŠ a SOU Písek Alena Kačírková.

Návštěvníci se mohli na vlastní oči přesvědčit, jak těžkou práci měla porota při výběru nejlepšího a nejhezčího dortu. Letošním tématem bylo české řemeslo. Soutěžící si losovali ze čtyř řemesel, které ztvárnili do dortové podoby. Byly to profese truhlář, kuchař, zahradník a kosmetička. Soutěžící dostali od písecké školy hotový piškotový korpus, ale krémy a dekorace si museli vyrobit na místě. Mohli si jen přivézt hotovou marcipánovou hmotu, kterou si podle potřeby obarvili až při soutěži. Na výrobu měli vyhrazeno pět hodin. Hotový dort musel vážit od dvou do tří kil. Odborná porota všechny hodnotila hned od začátku. Sledovala i přípravu krémů, dekorací a čistotu práce. Členové poroty i zástupci školy mezi sebou nešetřili chválou, jak jsou soutěžící šikovní a nápadití. „Sleduji nápad, kreativitu a jestli si dekorace vyrábějí ručně nebo pomocí forem. Ruční dekorace jsou mi sympatičtější. Na výsledcích je i poznat, jestli opravdu chtějí být cukrářem a jestli se přihlásili do soutěže sami, nebo je sem poslala škola," konstatoval zástupce ředitele Hotelu Zvíkov Tomáš Vonaký, který byl jedním z pětičlenné poroty. Netajil se tím, že se mu líbilo, že jedna z účastnic použila i vlastní recepturu ovocného krému. „Z hlediska hodnocení je pro mne nejdůležitější kreativita, estetické ztvárnění a chuť," dodal Tomáš Vonaký.

Všechna kritéria splnila žákyně prvního ročníku Jana Koláčková z Českých Budějovic, která si vylosovala zahradnické řemeslo a za svůj dort získala první cenu. „Vždycky jsem se chtěla stát cukrářkou, ale povedlo se mi to až teď. Napřed jsem vystudovala gymnázium, pak vysokou školu v Českých Budějovicích," svěřila se nejstarší účastnice Jana Koláčková.

Cukrařina baví také dalšího soutěžícího, žáka druhého ročníku Matěje Sikoru z pořadatelské školy. „Věděl jsem, že budeme losovat ze čtyř řemesel, jen jsem nevěděl, která to budou. Proto jsem si dopředu rozmýšlel, co bych mohl k jaké profesi udělat," svěřil se Matěj Sikora. Při výsledném vážení jeho originálního dortu, nad kterým všichni žasli, se ale neubránil zklamání. Dort vážil víc než povolená tři kila. Ztratil proto u poroty nějaký ten bod, ale i tak dosáhl ve velké konkurenci na třetí místo. Stejnému zklamání se kvůli větší váze neubránila ani žákyně druhého ročníku Vendula Hauserová z Tábora, která si dala velkou práci s originálním dortem ztvárňujícím profesi kuchaře.

Vítězové soutěže
První místo získala Jana Koláčková z Českých Budějovic, která originálně ztvárnila řemeslo zahradnické včetně potřebného nářadí, druhá se umístila Veronika Pitulová z Horažďovic s kuchařským řemeslem, kde vtipně vymodelovala kuchaře omotaného špagetami. Třetí místo získal Matěj Sikora z Písku za dort ztvárňující profesi kosmetičky, na který vymodeloval i s náplní kosmetickou kabelku. Původně byl velkým favoritem na vítěze, ale body mu ubralo jen to, že překročil váhu tří kilogramů.  

O nejlepším dortu rozhodoval i zpěvák Bohuš Matuš 
Nadšením nad prací mladých cukrářů nešetřil ani populární zpěvák, písecký rodák Bohuš Matuš, který byl čestným členem poroty.

Dopoledne jste besedoval s žáky v prostorách SOŠ a SOU Písek. Mnozí si myslí, že jste ji také navštěvoval. Jak jste se cítil ve školním prostředí?
Vážím si toho, že mě škola pozvala. Jsem rád mezi mladými lidmi. Na besedě byly většinou příjemné a milé dívky. Nevím, jak se stalo, že si někdo myslí, že jsem chodil na zdejší školu, ale nevadí mi to. Obor kominíčka jsem studoval v Rakovníku. Přesto, když mě zástupce ředitele Zdeněk Kalinovský prováděl školou a ukázal mi starou budovu, dýchla na mě minulost, jako bych byl na základní škole kapitána Jaroše (dnes T.G.M.), kam jsem jako kluk chodil. Cítil jsem tu stejnou vůni. Dostal jsem pak i vynikající oběd, moc hezky se tu o mě starali.

Jste čestným členem poroty, bude pro vás těžké se rozhodnout, který dort je nejlepší?
Prohlédl jsem si, jak vznikaly všechny výtvory, některé byly hezké víc, některé méně. Šokovalo mě ale, že jsem mezi děvčaty viděl kluka, který vytvořil podle mě jeden z nejlepších dortů. Hodně mě to překvapilo, protože holky mívají většinou výrobky hezčí, mají pro ně větší cit. Líbila se mi u něj nápaditost, se kterou dodržel zadané a pro kluka těžké téma profese kosmetičky. Pak mě nadchl dort v podobě košíku plného zářivých květin. Také se mi líbila nápaditost s trávou u dortu profese zahradníka.