VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Chtěl bych míchat koktejly v Karibiku, říká barman

Písek - Sedmnáctiletý Jakub Krejčí z Písku se naučil barmanské základy díky videím na internetu. Přestože je samouk, zaznamenává úspěchy.

12.1.2010
SDÍLEJ:

Barman Jakub Krejčí. Foto: Deník/Klára Černá

Učí se sice druhým rokem kuchařem-číšníkem, ale sedmnáctiletý Jakub Krejčí z Písku vidí svoji profesní kariéru někde jinde. Za barem. Jak říká, je tvor společenský, rád komunikuje s lidmi a baví je.

Jakub, kterému nikdo neřekne jinak než Kuba, poprvé vyhodil barmanské láhve do vzduchu před půl rokem. Základy míchání koktejlů pochytil na kurzu ve škole, kam chodí. Jakub navštěvuje SOŠ a SOU Písek. „Bylo to v prváku, v únoru. Házet jsem začal až v červenci,“ začíná s vyprávěním Jakub.

„Jsem samouk, skoro všechno jsem se naučil díky videím na Youtube. Pouštěl jsem si je dokola, zpomaloval je. Pak jsem trénoval. Když mi láhve spadly na hlavu, řekl jsem si: Tahle to nepůjde, a zkusil jsem to jinak. Nakonec jsem se to naučil,“ popisuje své začátky Jakub, který se zúčastnil třech soutěží, na další se chystá.

Na kontě už má jeden velký úspěch. V soutěži v Mariánských Lázních zabodoval jeho koktejl Sladkých sedmnáct. „Porotě se líbila jeho chuť i název,“ říká Jakub. Složení koktejlu vymyslel při oslavě svých sedmnáctých narozenin, proto i název koktejlu. „Namíchal jsem do něj vodku, jablečný džus, jahodové pyré a kokosový likér,“ prozrazuje jeho složení.

Triků a vlastních fíglů má Jakub více. „Je jich hodně,“ upřesňuje. „Jedním z nich je helikoptéra. Je těžké ho popisovat slovy, musíte ho vidět,“ tvrdí Jakub, který se svoji barmankou show nepravidelně vystupuje. „Třeba na soukromých párty a svatbách,“ říká.

Lidi, lidi a zase lidi

Tento měsíc ho čeká barmanská soutěž v Žatci. Porota na nich hodnotí úroveň házení, komunikaci s lidmi a také chuť koktejlu. Nejvíce bodů získává Jakub za spolupráci s publikem.

„Jsem exhibicionista od přírody. Nemám problém jít k divákům a některé lidi vytáhnout na pódium,“ tvrdí Jakub. Když se ho ptám na záliby, řekne: Lidi, lidi a ještě jednou lidi. Je vidět, že společnost má hodně rád.

Výletní loď

Jakub Krejčí má o budoucnosti jasnou představu. „Dodělat si školu a odjet do Karibiku, kde bych míchal koktejly nejprve na výletní lodi. Po nějaké době bych se vrátil do Čech a barmanské dovednosti učil,“ přeje si.

Jak si ale uvědomuje, bez tréninku to nejde. „Ze začátku jsem trénoval šest hodin a začínal jsem se dvěma láhvemi. Teď už házím i se šesti. Příprava je důležitá a zabírá mi hodně času,“ říká. „Ale za to všechno to stojí. Práce barmana mě baví,“ uzavírá s naprostou jistotou sedmnáctiletý Jakub Krejčí z Písku.

Autor: Klára Černá

12.1.2010 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

annonce-logo

Nabídky práce

+ Podat inzerát

Výroba - Výroba Montážní dělník 15 000 Kč

Montážní dělníci výrobků a zařízení OPERÁTOR/KA. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 15000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Práce v elektrotechnické výrobě., Pracovní doba: 1 směna 6:00-14:30 hod. nebo 7:00 - 15:30 hod. , Pracovní poměr na dobu určitou 1 rok s možností prodloužení., Nástupní mzda 15.000,- Kč., Vyučení nebo praxe v elektrotechnické výrobě výhodou. , Vzhledem k charakteru práce jsou pracovní místa vhodnější pro ženy., Nabízíme: stravenky, dovolenou navíc (5dní), , První kontakt na tel. 382 215 415 - domluvit si schůzku; e-mail: lukes@cz.pikatron.de.. Pracoviště: Pikatron cz s.r.o.., Dukelská, č.p. 423, 397 01 Písek 1. Informace: Jiří Lukeš, +420 382 215 415,777 710 420.

Gastronomie - Gastronomie Číšník, servírka 20 000 Kč

Číšníci a servírky ČÍŠNÍK / SERVÍRKA. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Turnusové služby, úvazek: . Mzda min. 20000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Nabízíme zaměstnání na hlavní pracovní poměr - plný nebo zkrácený úvazek dle dohody. , - vyučení v oboru není podmínkou; praxe v oboru výhodou, - pracovní doba v rámci provozní doby: po - so 8.00 až 19:30 hod. (neděle 13:00 - 19:30 hod.), - nabízíme: čistou mzdu od 18.000 Kč, - kontakt: Jindřich Šálek - tel. 607 527 376. Pracoviště: Lur cafe - galerie florián, Havlíčkovo nám., č.p. 94, 397 01 Písek 1. Informace: Jindřich Šálek, +420 607 527 376.

Management - Management Vedoucí 20 450 Kč

Vedoucí ostatních úředníků VEDOUCÍ ÚŘEDNÍK/ICE ODBORU REGIONÁLNÍHO ROZVOJE. Požadované vzdělání: bakalářské. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20450 kč, mzda max. 30750 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Druh práce: vedení odboru regionálního rozvoje; řídící a kontrolní činnost v oblasti stavebního řádu (stavební úřad), územního plánování (úřad územního plánování), vyvlastňování (vyvlastňovací úřad), státní památkové péče, regionálního rozvoje, sportu, kultury a propagace., Předpoklady pro vznik pracovního poměru:, " občan ČR nebo cizí státní občan s trvalým pobytem v ČR, starší 18 let, který ovládá jednací jazyk, " trestní bezúhonnost, " plná svéprávnost, " splnění předpokladů podle § 2 a § 4 zákona č. 451/1991 Sb., kterým se stanoví některé další předpoklady pro výkon některých funkcí ve státních orgánech a organizacích České a Slovenské Federativní Republiky, České republiky a Slovenské republiky (velký lustrační zákon), ve znění pozdějších předpisů (tj. lustrační osvědčení a čestné prohlášení), předpoklady podle tohoto ustanovení neprokazují osoby narozené po 01.12.1971., Další požadavky:, " vysokoškolské vzdělání v magisterském studijním programu nebo vysokoškolské vzdělání v bakalářském studijním programu , " řidičské oprávnění skupiny B - aktivní řidič, " bezproblémová dovednost pracovat na PC - Windows, Word, Excel, Outlook, apod., " znalost právních předpisů z oblasti veřejné správy (zejména: zákon č. 500/2004 Sb., správní řád, zákon č. 183/2006 Sb., o územním plánování a stavebním řádu (stavební zákon), vyhláška č. 268/2009 Sb., o technických požadavcích na stavby, vyhláška č. 501/2006 Sb., o obecných požadavcích na využívání území, zákon č. 128/2000 Sb., o obcích (obecní zřízení), vše ve znění pozdějších předpisů), " ochota dále se vzdělávat; schopnost týmové práce i samostatného rozhodování, Výhodou:, " praxe ve veřejné správě, " doložení zvláštní odborné způsobilosti ve smyslu zákona č. 312/2002 Sb., o úřednících územních samosprávných celků a o změně některých zákonů, v oblasti stavebního řádu, územního plánování či státní památkové péče, " vzdělání v oboru stavebním či příbuzném stavebnímu, veřejné správy, Uchazeči předloží písemnou přihlášku, která musí obsahovat tyto náležitosti: , (vzor přihlášky zveřejněný na www.milevsko-mesto.cz), " přesné označení výběrového řízení;jméno, příjmení a titul uchazeče; datum a místo narození uchazeče; státní příslušnost uchazeče; místo trvalého pobytu uchazeče; číslo občanského průkazu nebo číslo dokladu o povolení k pobytu, jde-li o cizího státního občana, datum a podpis uchazeče, V přihlášce dále uveďte kontakt - telefon, mobilní telefon, e-mail., K přihlášce se připojí tyto doklady:, " strukturovaný životopis s uvedením údajů o dosavadních zaměstnáních a odborných znalostech a dovednostech, " výpis z evidence Rejstříku trestů ne starší než 3 měsíce (originál případně ověřená kopie); u cizích státních příslušníků též obdobný doklad osvědčující bezúhonnost vydaný domovským státem (pokud takový doklad domovský stát nevydává, doloží se bezúhonnost čestným prohlášením), " ověřená kopie dokladů o nejvyšším dosaženém vzdělání , " dokumenty osvědčující splnění předpokladů podle zákona č. 451/1991 Sb. (tj. lustrační osvědčení a čestné prohlášení), nedokládají osoby narozené po 01.12.1971, " souhlas se zpracováním osobních údajů(vzor souhlasu zveřejněný na www.milevsko-mesto.cz)., Pracovní poměr: jmenování na vedoucí pracovní místo - doba neurčitá, Předpokládaný termín nástupu: dohodou, Lhůta pro podání přihlášky: do 04.05.2018 (pátek) do 11:00 hodin , Způsob podání přihlášky: osobně doručené nebo zaslané v zalepené obálce s označením "Výběro. Pracoviště: Město milevsko, nám. E. Beneše, č.p. 420, 399 01 Milevsko 1. Informace: Petr Švára, +420 382 504 223.

Gastronomie - Gastronomie Obsluha v zařízeních rychlého 16 000 Kč

Obsluha v zařízeních rychlého občerstvení OBSLUHA V RESTAURACI. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 16000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: CIZ, Práce v rychlém občerstvení., Náplň práce:, - příprava a krájení zeleniny, masa, příprava omáček (dresingů), příprava a následný úklid pracoviště., Praxe není podmínkou - zaučíme., Pracovní doba: 2 směny (pracovní doba PO - ČT 10:00 - 18:00 hod. a 15:00 - 23:00 hod., PÁ 10:00 - 18:00 a 18:00 - 2:00 hod.). Pracoviště: Hüseyin tas - milevsko, Masarykova, č.p. 252, 399 01 Milevsko 1. Informace: Marie Koštěncová, +420 728 064 000.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Videosouhrn 23. dubna 2018

Sedm cizinců na jednoho číšníka a bitva o Cheb: prohlédněte si videa dne

Stanislav Blecha z Besednice daroval kostní dřeň, za což se mu dostalo oficiálního poděkování od Českého národního registru dárců dřeně.

Daroval kostní dřeň. Pocit, že někomu zachránil život, je prý skvělý

Muži z Prahy se na náměstí ztratila manželka. Našli ji na nádraží

Písek - V sobotu 21. dubna půl hodiny před polednem nahlásil muž z Prahy, že se mu na Velkém náměstí ztratila manželka, která má zdravotní problémy.

Opilý muž z Maďarska spal na Pražské u silnice

Písek - Ve čtvrtek 19. dubna po půlnoci dostala městská policie oznámení, že ulici Pražská leží u komunikace nějaký muž.

Závodům dětí na kolech i koloběžkách přálo počasí

Písek - Galaxy CYKLOŠVEC Stevens závod dětí na kolech i koloběžkách se uskutečnil za krásného jarního počasí 19. dubna v Písku v areálu CYKLOŠVEC a Jaroslava Fajtlová - JF Autocentrum Fiat. Proběhlo zde i testování kol, elektrokol a koloběžek Galaxy bike, Stevens Bikes, Totem, Crussis aj.

Pro dálnici u Budějovic zatím kácí stromy, na úplné stavební povolení čeká

Jižní Čechy - Za 13 miliard chce stát postavit novou komunikaci od Úsilného po Třebonín.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT