Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Pečení přineslo do dětského domova rodinnou pohodu

PÍSEK - V jídelně Dětského domova a školy to v sobotu odpoledne vonělo vanilkou a skořicí. Na stolech byly rozložené pytlíky s moukou a misky s cukrem, oříšky, tukem Herou a dalšími surovinami.

17.4.2007
SDÍLEJ:

pečeníFoto: Deník/Zlata Měchurová

Jenomže za pracovními stoly nestály zkušené kuchařky, ale úplní začátečníci – kluci a děvčata z dětského domova.
Občas měli mouku až ve vlasech, někdy váhali, zda i do sladkého těsta přidat trochu soli, nebo zda míchat jen jedním směrem, ale po chvíli jim práce šla dokonale od ruky.
„Baví mne to, třeba budu kuchařem,“ svěřil se Pepík Bilai, který se na pár hodin proměnil v pravou ruku předsedy jihočeské pobočky Asociace kuchařů a cukrářů a lektora kurzu Antonína Oláha.
„Na těsto se musíte po celou dobu míchání pěkně usmívat, aby dobře vykynulo,“ škádlí děti zkušený kuchař. A potom přidává ještě zkušenost, kterou získal od své babičky: „Vždycky jsem obdivoval, jak skvělé buchty peče. Celé tajemství je v míchání těsta. Babička si vždycky sedla k peci dala si mísu mezi kolena a míchala, až bylo těsto úplně hladké. Zaděla v pátek večer, v sobotu ráno těsto znovu zamíchala, dala kynout a pekla potom večer. Výsledek byl skutečně pohádkový.“
Ester Kraftová, Lucie a Veronika Lučanských, Śárka Franceová, Zdeněk Kandra a další obyvatelé dětského domova pozorně poslouchají, ale nepřestávají přidávat suroviny a míchat. Společně s nimi se této první lekce Sobotní školy pečení účastní také už zkušené kuchařky, matka a dcera Božena a Jana Průšovy, které se chtějí přiučit ještě novým „figlům“. Na konci úsilí byly tři druhy závinů: ořechový, jablkový a se šunkou a špenátem.
Sobotní škola pečení je celostátní projekt, který se od poloviny dubna do poloviny října koná kromě píseckého v dalších sedmi dětských domovech v různých místech republiky. Patronkami jsou herečka Petra Šindlerová a viceprezidentka Asociace kuchařů a cukrářů ČR Pavlína Berziová. Obě postupně s natáčecím štábem navštíví všechny domovy a na jednotlivých lekcích se bude natáčet DV kuchařka. Vyjde letos před Vánoci v nákladu padesát tisíc kusů a výtěžek z prodeje se rozdělí mezi zúčastněné dětské domovy. V dětském domově Písku se bude natáčet 28. dubna a zájemci o kurz mají šanci se přihlásit.
„Pečení jsme nevybrali náhodou. V našem povědomí neodmyslitelně patří k domovu. Sobotní škola pečení má nejen přinést rodinnou atmosféru do dětských domovů, ale také jim pomoci kuchyňským vybavením a finančním příspěvkem,“ připomněla produktová manažérka značky Hera Michaela Franeková.

17.4.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Žižkova kasárna v Písku (ilustrační foto).

Stavební suť z kasáren bude město prodávat za 80 korun

Školáci se byli podívat na výlov rybníka.
4

Školáci se byli podívat na výlov rybníka

Žáci z Masaryčky vyrazili do Blanského lesa

Písek - Pobytová akce ZŠ T. G. Masaryka a MŠ Písek se v tomto roce uskutečnila v CHKO Blanský les.

Nově narozená miminka z písecké porodnice

V uplynulých dnech se narodili:

Kam za kulturou a zábavou na Písecku?

Písecko - Přinášíme vám tipy pro volný čas.

Lidé na Písecku vyšli volit, chtějí lepší budoucnost

Písecko – V nejmenší samostatné obci Písecka – Minicích – mají volební místnost v bývalé autobusové zastávce. Sídlí v ní totiž obecní úřad. Hodinu po otevření volební místnosti tady odvolili jen dva lidé z celkových 31 voličů.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení