Před tím, než se Jana Kazbundová pustila do vlastního podnikání, začala si uvědomovat, kolik své energie a času dává do pečení pro mnoho svých známých. Jejich zájem rostl, a právě toto uvědomění stálo na počátku rozhodnutí pracovat sama na sebe, podstoupit určité riziko a rozjet cukrárnu. „Měla jsem potřebu dát svému koníčku nějaký smysl a pravidla. Nabízela se zajímavá otázka, zda otevřít cukrárnu nebo kavárnu, protože v obou typech podniků se obvykle provozují podobné činnosti. V cukrárně je ale mnohem větší a širší sortiment, který si můžete nechat zabalit s sebou s právě ušlehanou čerstvou smetanou,“ říká Jana Kazbundová.

Jana Kazbundová provozuje cukrárnu 15 let.