V zimním období využíváme produkty z podzimní sklizně. V tomto případě se jedná o domácí naložené kysané zelí ze zelňáku, které je společně s nastrouhanou syrovou mrkví, jablkem a zálivkou z vody, octa, oleje, soli a cukru nejen výbornou, ale i zdravou pochoutkou. Více o činnosti na: www.kovarovsketradice.cz

manželé Milan a Pavla Škochovi