Moje švestková povidla

Co budeme potřebovat:
6 kg švestek - vypeckujeme a semeleme
1 dcl octa
 - suroviny spojíme a necháme dva dny odležet

1kg cukru
1 lžička rumu

Po uležení dáme směs do trouby na přibližně 250 °C asi tak na tři hodiny. Nemícháme, potom přidáme asi 1 kg cukru, navrch lžičku rumu. Dáme do skleniček a zavaříme.              

Marie Kovářová, Lažánky