VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Sedláků u sousedů dál ubývá, ale pomaleji

Strukturální proměny rakouského zemědělství pokračují, ale „vymírání" sedláků se v posledních třech letech zpomalilo. Napsal to deník OÖN. Počet zemědělských a lesnických provozů od roku 2010 poklesl o 5800 na 167 500.  92 procent z nich jsou rodinné farmy. Když Rakousko v roce 1995 přistoupilo k Evropské unii, bylo těchto podniků ještě  239 100.

31.5.2014
SDÍLEJ:

Dojnic v Rakousku ubývá.Foto: Deník/repro

Od té doby 71 600 zemědělců, tedy asi třicet procent, povolání vzdalo. V posledních deseti letech ukončilo činnost 22 900 subjektů, tedy 12 procent.  „Od roku 2003 tedy končilo průměrně 2300 zemědělců ročně. Své statky nebo půdu zpravidla pronajali," rozvádí list.

To se odrazilo do velikosti farem. V roce 1995 hospodařil statek průměrně na ploše 31,8 hektaru, loni na 43,5 hektaru. Celostátně se ale plocha zmenšila o 3,6 procenta na 7,26 milionu hektarů. Průměrný statek choval v roce 1995 dvacet krav, dnes 29, přičemž celorakouský stav poklesl ze 2,32 na 1,96 milionu kusů. Počet prasat chovaných v jedné firmě se téměř ztrojnásobil – z 35 na 102. Celkový stav v zemi se ale snížil ze 2,32 na tři miliony. Počet chovaných ovcí  stoupl z 18 na 29, koz ze čtyř na devět. V celém Rakousku přibylo ovcí ze 354 600 na 406 100, koz ze 47 700 na 85 500.

Země mléka

Kolem 9000 podniků, které v Horních Rakousích drží na 168 000 dojnic, dodává ročně kolem 930 000 tun mléka. Podle prezidenta zemské agrární komory Franze Reiseckera je to asi třetina celkového množství  vyprodukovaného v Rakousku, napsal deník Volksblatt ke Světovému dnu mléka, který připadá na 1. červen. Komora při té příležitosti znovu volá po zlepšení podmínek výrobců. Rozdíl mezi příjmy z prodeje a náklady zůstává po léta téměř stejný a vyrovnávací a dotační příspěvky jsou stále kráceny. Reisecker připomíná vysoký podíl lidské práce na výrobě a její rizikovost, což zaslouží vyšší ocenění. „Jak obchod, tak konzument musejí být připraveni za kvalitní potraviny víc zaplatit," míní prezident.

Spolkový ministr Andrä Rupprechter upozornil, že export mléčných produktů se od roku 1995 zešestinásobil a nadále stoupá. Na druhé straně v Horních Rakousích zastavuje dodávky každoročně průměrně 580 producentů.

Voříšek je nejoblíbenější

Nejoblíbenější rakouský pes váží mezi jedenácti a 25 kilogramy a je to kříženec, píše Volksblatt s odvoláním na průzkum společnosti Royal Canin a rakouského svazu kynologů ke Dnu psa 1. června. Velmi oblíbeni jsou rovněž německý ovčák, zlatý a labradorský retrívr a jezevčík. Počet dobrmanů a rotvajlerů v minulých letech poklesl. Trend míří k držení malých ras – čivav, maltézských pinčů a jorkšírů. Podobně stoupá obliba ras vhodných k agility, například border kólií a australských ovčáků. „Všeobecně je jen 15 až 20 procent čistokrevných psů s mezinárodně uznávanými průkazy původu. Vizuálně a geneticky lze ale v Rakousku označit za čisté zhruba 60 procent psů podobně jako v Německu," dodává Michael Kreiner, prezident svazu kynologů.

Za menší balení!

Německý ministr zemědělství Christian Schmidt požaduje menší balení potravin, aby jich bylo méně vyhazováno. Podle PNP to řekl při Katolických dnech v Řezně. „Výrobci, obchod a velkoodběratelé jsou vyzýváni, aby zařazovali do sortimentu víc menších balení a reagovali tak na změnu životních a konzumních zvyklostí spotřebitele," uvedl.  Kromě toho poukázal na zvyšující se počet domácností osaměle žijících, kteří jsou tak nuceni občas něco vyhodit…

Podle ministra končí v Německu v odpadu ročně zhruba jedenáct milionů tun potravin. Snižování odpadu by mělo začít už v rodinách – mnoho nadále mylně považuje datum minimální trvanlivosti za datum poživatelnosti. „I já ale občas sáhnu k vlastnímu ,senzorickému´ průzkumu potravin," přiznal Schmidt a podle PNP vyvolal v auditoriu veselí.

Autor: Vladimír Majer

31.5.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Komentovaná prohlídka výstavy Slavnost malby v Prácheňském muzeu.
9

Procházka dvěma staletími české krajinomalby

V jindřichohradeckém muzeu fotografie začala výstava fotografií a fotomontáží píseckého rodáka Jiřího Škocha.
29

Obrazem: Fotograf Jiří Škoch vystavuje v Hradci

Písecké béčko podlehlo fotbalistům Želče

Písek - Další zatěžkávací zkouškou prošel v sobotu po obědě rezervní celek píseckého FC, který s mnoha dorostenci v kádru nastoupil proti týmu z popředí krajské tabulky - TJ Sokol Želeč.

Ostravští Snakes definitivně uštknuli písecké Sršně

Písek - Také třetí duel extraligového čtvrtfinále play-off basketbalistů kategorie U17 ukořistili hráči Ostravy. Pro Sršně sezona skončila.

Vedoucí Olympia z Hradce Králové neměla v Písku nic jistého

Písek - V rámci 24. kola Fortuna ČFL přivítali písečtí fotbalisté královéhradeckou Olympii, která si v posledních letech vždy o soutěž polepšila a podobné vyhlídky má i letos. Domácí byli favoritovi zdatným soupeřem a do závěrečných okamžiků živili naději alespoň na bod.

Jedničkou lidovců na kandidátce do sněmovny bude Jan Bartošek

Jižní Čechy - Jihočeští lidovci v sobotu zvolili vedení krajského výboru strany a čelo kandidátky KDU-ČSL do letošních sněmovních voleb. V obou volbách uspěl současný místopředseda Poslanecké sněmovny Jan Bartošek.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies